护士是营养治疗的排头兵和落实者，提升一线护理人员的营养治疗素养和水平是建设临床营养学科、推动营养治疗事业的必要基础。

 

　　2022年6月，又一批来自全国各地的护士参与营养培训并结业，这将有效弥补护理人员营养治疗的知识储备、评估水平、实操能力等方面的不足，满足日益增长的营养治疗需求，使营养支持治疗成为解决肿瘤患者营养不良的有力手段。

 

　　回顾+展望|营养培训犹如星星之火

 

　　营养护士培训由中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会肿瘤营养志愿者部主办、香港美亚特医商学院承办，首都医科大学附属北京世纪坛医院胃肠外科于恺英护士长领衔主讲，培训老师全部由具备丰富临床实践经验的医护人员及临床营养师担任。

 

　　自今年3月份培训再次开班至今，专家直播与课件授课交替开展，为学员们提供专业系统的学习与交流机会。护士培训严格遵循国内外营养支持指南，就营养风险筛查评估、营养专科基础知识、口服营养补充技巧、肠内肠外营养支持、肿瘤营养宣教方法及科学营养食谱制定等内容进行系统授课，旨在提高实操技能经验。

 

　　经过3个月的努力学习，通过理论和操作考试、责任导师评价、有效学习课时时长等综合考评，100余名参与培训的护士学员顺利取得结业。

 

　　美亚商学院蔡霞院长用“用心、专业、未来可期”8个字对本次培训进行简短而精练的总结。我们相信，经过营养培训的医护学员会把新知识、新理念、新技能带回工作岗位，让有需要的患者得到有效的临床营养支持，推动提升医院营养专科护理水平。

 

　　治疗+营养|发挥更大临床价值

 

　　营养支持治疗是肿瘤治疗的基石，贯穿于肿瘤治疗的全过程。

 

　　疾病本身、临床治疗及心理等都是肿瘤患者发生营养不良的因素，肿瘤患者存在营养风险及营养不良时会出现体重下降、治疗耐受下降、感染风险增加、伤口愈合延迟、增加住院花费等风险。

 

　　为了更好地满足患者对营养治疗的迫切需求，解决患者在院期间的饮食与营养问题，营养护士的付出与贡献功不可没，专业的营养护士/营养师和临床医护人员结合，可通过观察近期体重是否有下降、食量是否有减少等进行自我营养筛查，若存在营养问题，可以通过咨询主管医师、营养师及主管护师来寻求改善营养状况的方法，落实营养支持治疗措施，营养护士更可有效开展床前营养宣教，从不同角度为患者进行更全面的肿瘤相关疾病讲解及营养知识普及，传播正确的防癌抗癌科学营养知识，更好地为患者和家属解决现实生活中的饮食营养困惑，增加依从性。

 

　　理论+实践|在实际应用中补足短板

 

　　营养护士培训是从临床的实际需求出发去搭建课程体系的。

 

　　在过去，营养科处于相对后方的地位，并没有充分发挥出应该的价值。因此，我们的培训课程紧密围绕营养与治疗，以理论为纲、以实践为要，力争让学员们真正掌握营养支持治疗理论知识并学以致用，真正让营养筛查与评估、营养支持、肠内营养制剂的使用在肿瘤治疗中发挥强有力的支撑作用，实现临床效益。

 

　　蔡院长表示：“在考核的过程中，我们惊喜地发现大多数护士学员可以融会贯通，结合放化疗、手术治疗的营养需求与患者的营养不良水平，给出规范化、个性化的营养管理方案。这对于学员本身，乃至患者家庭、科室、医院，都是可喜可贺的事。”

 

　　科普+学术|让营养治疗更落地

 

　　与结业证书一并发放的还有中国肿瘤营养志愿者证书，这表示他们已经成为一名光荣合格的肿瘤营养志愿者。

 

　　由于我国的营养治疗基础整体薄弱，营养患教与科普工作尤为必要。

 

　　营养科医师、护士、营养师等作为具有专业素养的志愿者，在开展临床营养治疗的同时，可有意识的、广泛的、持续的开展多种多样的营养公益患教工作。医师从疾病或治疗角度对患者饮食营养提出总的原则，而护士、营养师侧重于如何合理营养，解答患者日常遇到的饮食问题，开展营养观念培训与教育，从而使肿瘤营养治疗更加广泛化、专业化和持续化。